先月の話になりますが、台北・永康街の「永康15」(旧「冰館」)のマンゴーかき氷を食べてきました。
以前の「冰館」が夫婦間の諍いが原因で閉店してしまい、「冰館」オーナーの友人が引き継いでオープンしたのが「永康15」です。
別の場所にセントラルキッチンを設けてフルーツのカットなどを行うなど、企業化、他店舗かに向けた取り組みも行われるようですが、「冰館」の時に比べると各商品がかなり値上がりしています。
でもやはり混雑振りは以前と変わらず、永康街の賑わいも復活したといえそうです。まずは一安心というところです。