旗魚(カジキ)のサシミ(刺身) 投稿日 2010年8月31日 著者 パングー カテゴリー 昔の文書(修正中) 台湾で良く食べられるサシミ(北京語では「生魚片 Shēng yú piàn」ですが、台湾語の「サシミ」の方がよく使われます)の一つにカジキ(北京語:旗魚 Qí yú、台湾語:旗魚仔 kî-hî-á)があります。写真は宜蘭の漁港、南方澳の海鮮料理の店で撮りましたが、どこでも食べられるポピュラーな魚です。 台湾ではサシミはワサビ(これも台湾語になっています)をたっぷり溶かした醤油でいただきます。 この記事はパングーの中の人が書きました。気に入ったら「いいね!」or「フォロー」をお願いします! ■Facebook ■Twitter Follow @taiwankigyo パングーは「小さく始める台湾ビジネス」を掲げ、台湾ビジネスのサポートを行っています。 ■パングーについて ■パングーがお手伝いできること (トップページ)